Hertenbiefstukca. 11. 25 per persoon Deze malse biefstuk van het Edelhert van de Veluwe, fijn van structuur en delicaat van smaak, en 100% natuurlijk! Deze fijne biefstuk wordt gesneden uit de bovenbil of platte bil van het hert, wanneer je deze delen in het geheel laat heb je biefstukken van wel 1,5 kilo! De biefstuk van het hert is een van de meest natuurlijke stukjes vlees, want het hert op je bord is afkomstig van de Veluwe en heeft het Keurmerk Echt Wild, dit

Vervolgens wordt een heerlijke stoofpot gemaakt met onder meer bouillon

as deboning and stuffing the turkey the way we do is a highly specialised and labor-intensive process

In plaats daarvan hebben we losse weck potjes kunnen regelen van de firma Eyserhalte die je los kunt bestellen via deze link

heerlijk mager en ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden

geblancheerde shi-itake

Een heerlijk mals stukje vlees wat elke keer dat het gegeten wordt een klein feestje waard is met zijn subtiele samenspel van een fijne structuur en smaak

goed voor ruim 12 personen

wat resulteert in een heerlijke magere ham met kruidige

maar ook bij onze kazen bijvoorbeeld

Shropshire Blue

Een korte rijping op Frans en Amerikaans eiken maken de wijn zachter en geven een snuf vanille mee

Heerlijk bij de borrel