Meisterschliff 100Der Meisterschliff: Ihr neues Messer erhlt in der Messerschmiede Lorch einen Meisterschliff mit Handabzug. Dieser wird leicht ballig gegen Null auf Endschrfe hin ausgefhrt. Zustzlich wird der untere Bereich der Klinge auf Hochglanz poliert. Ihre Vorteile: Das Messer gleitet geschmeidig leicht und mit wenig Druck durch das Schnittgut. Dieser Spezialschliff, den auch Profi Kche schtzen, hlt wesentlich lnger stand als ein handelsblicher Keilschliff. Dazu

Die Schärfe der Messer kann mit dem Stallion Wetzstahl oder einem feinen Nassschleifstein hervorragend gepflegt werden

Seine ergonomisch geschwungene Klinge hat eine 6mm Welle

Seit 2008 führt Tom Lorch die Messerschmiede und Messerschleiferei

Die Stallion Schneidebretter aus Akazienholz im Vorteilsbundle: Zwei A4 Schneidebretter und ein A3 Schneidebrett

4116 Messerstahl gefertigt

Messerschützer inklusive

HÖCHSTE QUALITÄT: Aus japanischen VG10 Stahl gefertigt

Das PRAKTISCHE MESSER FÜR ALLE MITTLEREN SCHNEIDAUFGABEN: Das Eagle U-Grip Professional Office- / Universalmesser zum schälen und zerkleinern von Früchten

Mit der Spitze ritzt man in Pelle oder piekst Stückchen auf

Streichwurst

Arkansas) oder einem Wetzstahl abziehen

ohne dass dieses ausblutet