Sabores: OttolenghiEn este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cnones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican mtodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos bsicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cmo explotar el mximo potencial de las verduras de cada da para crear una cocina extraordinariamente sabrosa. Sus ms de cien recetas,

Construye rovers

de balón o de agua

los japanófilos y cualquiera que guste de la buena comida japonesa (sin artificios)

El olor natural de la madera

Ilustración Txell Darné

1 pegamento con purpurina dorada

ISBN: 9788409300921

clavija x3

El dado decidirá si podemos salvar un huevo

cuadro del brazo superior

espontánea y no dirigida

Estas batas han sido diseñadas por nuestras mentes absurdas