Chardonnay , Kellerei Tramin 0,75lIn einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Die Trauben gedeihen auf

JAHRGANG 2024 FARBE Strohgelb mit grünen Reflexen GERUCH Bananen und Lebkuchengewürzen GESCHMACK Reiche mediterrane Frucht und eine feste Säurestruktur ALKOHOL 13

sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein

anschließend wird der Most in Edelstahlfässern vergoren

Anschließend erfolgt die Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate

Orangenschale

0 g/ l RESTZUCKER  < 2

wodurch der lichttechnisch inszenierte Hofraum eine neue Großzügigkeit erfuhr

starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht

JAHRGANG 2023 FARBE Helles Strohgelb GERUCH Salbei

Mirell ist nicht nur ein historisches Damenportrait im Familienbesitz

Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca

wobei nur beim Gewürztraminer vor dem Abpressen ein Maischekontakt von ca