Achilles Syrah in purezzaIl Syrah, grazie al terreno fortemente roccioso e calcareo e al clima tipicamente secco, esprime al meglio le sue potenzialit proprio in Sicilia, e in particolare a Zisola, dove la gestione interamente ad "alberello" consente di tenere sotto controllo l'esuberanza tipica del vitigno. Azienda: Zisola Ubicazione azienda: Noto, Sicilia Uvaggio: Syrah Alcool: 14. 38%

La Farina di mandorla  esalta il sapore intenso della mandorla di Sicilia

con grande freschezza ed eleganza

Alcool: 60° Vol

l’estrazione dell’olio avviene a freddo e a ciclo continuo per preservare l’integrità delle fibre del frutto senza nessuna aggiunta di acqua per evitare la perdita di sostanze polifenoliche

Morbidezza a 60° grazie alle sapienti mani del Mastro Distillatore Giovi

Ubicazione azienda: Contrada Zisola - Noto (Siracusa)

Denominazione: Sicilia

Alcool: 13

Allergeni: Mandorla

"cucite" su un vino unico come un capo di sartoria

Nella Val di noto coltiviamo i nostri Pompelmi Rosa Bio secondo metodi di agricoltura biologica

Il nostro olio nasce dall’incontro tra le olive cultivar Moresca e Nocellara Etnea