Paleta de Bellota 100% IbéricoDescubre la excelencia de nuestra Paleta de Bellota 100% Ibrica, una joya gastronmica elaborada con bellotas durante la montanera, lo que les confiere ese sabor inconfundible y textura excepcional que distingue a los productos ibricos de mxima calidad. Origen y crianza: Procedente de cerdos criados en nuestras propias fincas y alimentados de forma natural con bellotas durante la montanera, garantizando su pureza racial (100% ibrica) y su alimentacin

🔸 Aromas y sabores cautivadores: Elaborado con fermentos seleccionados específicamente para resaltar aromas a bizcocho y frutos secos

presenta notas de ciruelas maduras y tostados del roble

aportando un carácter suave y a la vez profundo que impregna cada bocado

Disfruta del sabor auténtico del Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

siendo un vino que se disfruta con calma y placer

Tipo de Vino: Mistela de Moscatel

este queso ofrece una nueva forma de disfrutar de los sabores ibéricos

rompe el hervor ocasionalmente con un chorrito de agua fría para evitar que se deshagan

elaborado con esmero para capturar toda la esencia de nuestra dehesa

aportando un toque de frescura y sofisticación a cada plato

🔸 Textura inigualable: La carne se mantiene tierna y jugosa gracias a su lenta maduración en bodega

agrega textura y sabor a cada bocado