Blanc et Noir - 1215 - Sekt BrutDer Blanc et Noir 1215 Brut vom Weingut Andres wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und przise. Kein berladener Prestige Sekt, sondern einer, der ber Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert. Die Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt. Besonders schn ist diese

Die Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten kommen auch hier zum Ausdruck und werden von leichten floralen Nuancen ergänzt

Er passt perfekt zu Geflügel

Zwei Teile Tempranillo werden mit jeweils einem Teil Garnacha

Die Herstellung dieses Champagners erfolgt mit höchster Präzision und beginnt mit der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben

Fruit Loops ist eine neue Weinlinie für Claus

Dirler-Cadé ist ein renommiertes Weingut in Elsass

Der Sekt hat Schmelz

etwas weiße Blüten und feine nussige Noten

Der Fruit Loops Rot ist

der in traditioneller Flaschengärung (Méthode traditionnelle) als Brut Nature ausgebaut wird – ganz ohne Dosage

Der Wein reift 9 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern

Beim ersten Schluck entfaltet der Wein eine erfrischende Säure