Spumante Cuvée Extra Brut Metodo Classico V.S.Q.Ce vin mousseux Metodo Classico prsente une robe jaune paille profond, rehausse d'un perlage trs fin et d'un bord persistant, signe de son lgance et de sa qualit. Au nez, il offre un bouquet mr, avec les caractristiques distinctives du Chardonnay. Avec le vieillissement, des notes complexes de vanille, de pte d'amande, de noisette, de foin, de mousse et de pierre fusil apparaissent, apportant profondeur et richesse aromatique. En bouche, le vin est

Grazie alla sua freschezza e versatilità

ce qui permet à chacun d'entre eux d'exprimer pleinement ses caractéristiques

Après le foulage

caractérisé par une expression aromatique puissante et élégante

où sa structure corsée équilibre les saveurs plus délicates et subtiles des viandes blanches

come un lungo pomeriggio d'estate

Le Baiocco de Gialdi est un Merlot qui incarne l'essence du Tessin

rosmarino e legno di sandalo con sentori di albicocca e fiori d'arancio

d'où il tire son nom

qui se terminent par une agréable sensation en fin de bouche

il vino riposa sulle fecce per tre settimane

dominati da note di piccola frutta rossa