Valtènesi Riva del Garda Classico DOC, Chiaretto - Sguardi di TerraDenominazione: Riva del Garda Classico DOC Dettagli tecnici: Groppello, 12,5% Vol in Biologico Vinificazione: Alla pigiatura soffice dell'uva segue un breve contatto con le bucce durante la macerazione. Una volta ottenuto un ottimale colore rosato, avviene la svinatura. Si completa la vinificazione in bianco in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Descrizione del vino: Dal colore rosa chiaretto tenue, con riflessi rubino. Offre un bouquet

In bocca il vino ha una sorprendente facilità di beva rispetto alla maggior parte dei Montepulciano ed il tannino è delicatamente presente ma per nulla invadente

mandorle e violette

L'affinamento avviene sui lieviti per 5 mesi in contenitori di acciaio inox

pieno e coerente con l'aroma

Denominazione: Valpolicella Classico DOC

il profumo è incentrato sulle note varietali

Vinificazione con macerazione uve per 20/25 gg

Vinificazione: Vendemmia manuale (siamo tra i 600 e i 1

Pinot Nero in percentuali variabili a seconda dell'annata

Dettagli tecnici: Verdicchio di Matelica 100%

14% VolVinificazione: In bianco con pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

Eccellente da aperitivo