Coutellerie Passarelli - Couteau Roquefort lame pliable 11,5 cmmolaire de mammouth verteVritable matire dexception, la molaire de mammouth est extrmement prise en coutellerie. Disparus il y a plus de 10 000 ans, les mammouths se trouvent actuellement dans le permafrost (gel ternel), en Sibrie. Avec le rchauffement climatique, ces terres hostiles laissent apparaitre, en surface, des restes de Mammouths en parfait tat de conservation. Cette molaire a t teinte puis stabilise dans une rsine spciale. Elle a ensuite t coupe horizontalement, ce

il apporte une touche de raffinement incomparable aux couteaux artisanaux

Les reflets dans la nacre rappellent la molaire

Boîte en bois de fabrication française (Thiers)

Sa teinte naturelle varie du jaune doré au rouge brunâtre en passant par le vert

Acier 12 C 27

Sa stabilité et sa bonne prise en main en font un choix fiable en coutellerie

Connue pour ses couleurs entrelacées de rouge

est une plante à feuillage caduc poussant dans la garrigue et le maquis méditerranéen

sublimée par une feuille de cuivre sur chaque flanc

est une essence précieuse appartenant à la famille des palissandres

De son nom scientifique Pterocarpus indicus

c’est son esthétique