SALADE GNOCCHI JAMBON EMMENTAL 2.5KGPtes cuites 37 % (eau, semoule de BLE dur, blanc d'OEUF), sauces (eau, huile de colza, MOUTARDE (dont acidifiants: E330, conservateur: E222, anti oxigne: E224) jaune d'OEUF, vinaigre, amidon modifi de pomme de terre, sucre, sel paississant: E412 E415, conservateur: E202, ketchup (tomates, sucre, vinaigre, amidon modifi, sel, conservateur: E202 armes) jambon (dont eau plasma, dextrose, sel, exhausteur de got: glutamate, paississants : E407a E410 E415,

Gorge de porc VPF

Foie de porc VPF (20%)

stabilisant : sorbitol

Boyau naturel de porc

blanc d'oeuf poudre

Oignon frais

sel épaississant: E412-E415

MOUTARDE (dont conservateur: E222) jaune d'OEUF

MOUTARDE (dont conservateur: E222)

doux* et piquant*

amidon modifié de pomme de terre

Marinade Tex Mex : Huile et graisse