Terroirists Orange 2023La vinification de ce vin prend son caractre distinctif dans une macration de 11 jours de Muscadelle, suivie par un assemblage avec des cpages tels que Mauzac blanc et Sauvignon. lev en demi muids pendant 7 mois, il en rsulte un vin lgant, quilibr et complexe. Ce vin se distingue par sa finesse et sa profondeur. Adapt pour tre servi 15C en t et 17C en hiver, il s'apprcie pleinement la bonne temprature de dgustation.

Les sols argileux à silex et sables

Ce vin montre une belle onctuosité et richesse

suivie d'une vinification en vendange entière avec des levures indigènes

Ses techniques de vinification mettent en valeur une texture fine et tonique

à la fois dense et veloutée

Cabernet Franc et Chardonnay provient d'un vignoble de 60 ans

fruit d'une combinaison harmonieuse de Muscat et de Pinot gris

cultivées sur une parcelle située à 100 mètres des Poyeux

Le style de la maison met en avant une approche naturelle pour révéler toutes les nuances du raisin

comme l'éraflage et le pigeage dans des cuves en ciment

idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la subtilité des vins géorgiens

dans le Pays des Pierres Dorées