Leyrat Fine V.S. CognacLeyrat un produttore di Cognac della regione Fins Bois, una delle sei zone di produzione del Cognac. I Fins Bois si caratterizzano per terreni con buon contenuto calcareo che producono Cognac delicati ed eleganti. Al cuore della produzione Leyrat c' un vigneto particolarmente ricco di calcare situato in zona collinare nei Fins Bois, da cui nasce il Cognac Single Estate. Il Fine V. S. un Cognac giovane composto esclusivamente da eau de vie provenienti

dove l'età delle viti e il terroir sabbioso si combinano per produrre uve di concentrazione e complessità notevoli

creando condizioni uniche per la viticoltura

Tullibardine è una distilleria delle Highlands scozzesi situata a Blackford

risultato di anni di invecchiamento ossidativo in botti di rovere che gradualmente trasformano il rosso rubino intenso del vino giovane in tonalità dorate e ambrate

L'assemblaggio comprende Sauvignon Blanc

selezionata per la sua intensità aromatica e freschezza naturale

macinazione con tahona (utilizzando elettricità invece di muli per evitare lavoro animale)

con uso moderato di legno nuovo

Attraverso vari cambiamenti storici - dal periodo del Terzo Reich alla nascita della Repubblica Federale Tedesca - una sola cosa rimase costante: la dedizione assoluta al Riesling

premiato con Doppio Oro ai China Wine & Spirits Awards 2021

perfetto per essere degustato liscio per apprezzarne la complessità aromatica o utilizzato in cocktail dove può portare la sua distintiva nota floreale e fruttata

la differenza qualitativa rispetto ad annate più difficili è evidente