Ramon Bilbao Verdejo RuedaDeze nieuwste witte wijn van Ramon Bilbao is een feest! Deze Verdejo druiven groeien op in het mooie wijngebied Rueda. De bodem bestaat voornamelijk uit steen en klei. Hier komen zachte frisse wijnen vandaan die uitermate geliefd zijn. De Verdejo druiven zijn afkomstig van wijnstokken ouder dan twintig jaar, die geven hem veel diepgang en souplesse. De oude Verdejo wijngaard in Rueda Wijnhuis Ramn Bilbao is gelegen is Haro, Rioja Alta en werd in 1924

Zijn smaak is subtiel kruidig

Tijdens de gisting wordt zuivere wijnalcohol toegevoegd

Sinds de eerste slok van deze jaargang zijn wij meteen weer helemaal verliefd en weten zeker dat de Amaral Sauvignon Blanc van Montgras Nederland weer gaat veroveren

De druiven voor deze port komen uit één enkel oogstjaar

bij salade niçoise

Samen met een technisch team zijn ze dit doel gaan uitwerken en hebben ze voor een grote vernieuwsbeweging gezorgd

De wijngaarden van Cheval des Andes zijn te vinden in het wijnhart van Argentinië

De wijn wordt gepekeld en belucht om de ingrediënten te stabiliseren

Het domein werd voor een lange tijd beheerd door de monniken van de Abdij van Fontcaude maar tijdens de Revolutie werd de abdij in beslag genomen en verkocht

De afdronk is groots

De geur is werkelijk fantastisch

iets noordelijker maar ook bijzonder dichtbij de Grote Oceaan