WHISKY POLI SEGRETARIO DI STATO ASTTitolo: Poli Segretario di Stato Alcool: 43% Formato: 70cl Temperatura di servizio: 18C Note: Produzione: Realizzato con orzo maltato torbato e distillato artigianalmente con un alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo. Invecchiamento: 5 anni in botti di rovere e 1 anno in barrique di Amarone. Note aromatiche: Frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato, spezie affumicate. Gusto: Morbido, caldo e speziato, con un finale mediamente affumicato

Vinificazione: maturazione in barrique

10% Rondinella

Al naso emergono profumi di agrumi

Annata: 2015

cioccolato

zuppe di pesce

Denominazione: Südtirol/Alto Adige DOC

Si presenta di un colore rosso porpora

AROMA: Delicatamente profondo

il Bourgogne Pinot noir rivela una texture setosa e un equilibrio raffinato tra acidita' e tannini morbidi

Titolo: Col Di Corte Vigneto di Tobia

con freschezza e salinità