Jambon cuit Rostello ±7,9kgLa slection rigoureuse de matire premire de qualit suprieure, l'adjonction des herbes et la cuisson lente au four confrent notre produit une relle diffrence en termes de qualit : une belle couleur homogne marque en son centre par une ligne d'herbes aromatiques, une texture agrable au palais, une tenue de tranche, du got, une odeur d'herbe agrable. Peut tre consomm tranch fin en entre, tranch pais pour tre rchauff. Pays de production Italie Tous nos

offrant un rendement remarquable : un pot reconstitue jusqu'à 20 litres de bouillon ou 13 litres de sauce raffinée

valorisant une tradition ancestrale asiatique en Occident

La poutargue (boutargue/botargo en occitan) est une spécialité culinaire de Provence et de plusieurs pays méditerranéens

de l’entrée au dessert d’un repas

Découvrez la finesse d'une purée de banane élaborée selon les standards Ponthier

Une torréfaction fraiche

cette viande tendre et généreuse offre une qualité exceptionnelle

la finesse et la passion d'une famille élevant des joyaux des terroirs de Bourgogne

myrtilles…

avec un peu de sucre qui le fait doucement caraméliser

sélectionnés à maturité optimale pour préserver l'intensité aromatique caractéristique de cette variété prestigieuse

outre une surface mate et sans reflets