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The Flexible Baker: 75 wandelbare Backrezepte
Description
The Flexible Baker: 75 wandelbare BackrezepteJo Pratt, erfahrene Londoner Kchin und Food Stylistin, legt bei Stiebner ihr siebtes Buch und erstes auf Deutsch vor: 75 Backrezepte, die sich flexibel an glutenfreie, laktosefreie, vegane oder nussfreie Bedrfnisse anpassen lassen vom wrzigen Skartoffel Strudel bis zum cremigen Blaubeer Ksekuchen, mit praktischem Ernhrungsindex zum schnellen Auffinden des passenden Rezepts. Fr alle, die wegen Unvertrglichkeiten sonst getrennt backen mssten.
Bill Buford
die sich einmal um die ganze Welt backen wollen
Ihre Antwort: 70 geschmackvolle
Ralph Schelling
die Toskana als Familiengeschichte statt als Reisebroschüre wollen
die ihr Verhältnis zum Kochen und Essen gerne literarisch aufarbeiten
bekannt aus »Küchenschlacht« und Betreiberin der Hamburger Restaurants »Weidenkantine« und »Blattgold«
zeigt in ihrem ersten Buch »easy & tasty Jeden-Tag-Küche«: nach Jahreszeiten gegliedert
das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet
die in 60 Sekunden zum Hobby-Bartender werden wollen
In diesem Buch fordert er ein radikales Umdenken gegen die industrielle Nahrungsmittelproduktion
die Salat das ganze Jahr statt nur im Sommer wollen
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