Bain-Marie 2*1/1 GN-200 mm

Leer de verschillende bereidingstechnieken met professionele tips en bereid je mise en place voor met behulp van ruim 70 extra recepten voor het maken van siropen

De Spring chafing dish 1/1 GN is een professionele warmhoudinrichting voor het warm houden van gerechten op het buffet

adviseren wij om de glazen niet te stapelen en met spoelkratten te wassen

De ruime inhoud en conische vorm voor efficiënt uitschrapen

5 liter is een handige kan voor het serveren van koffie

Ideaal voor patisseries en restaurants die madeleines serveren als petit four

De kunststof ijsknijper portioneerder 1/45 liter is een compacte lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes en micro-porties

banqueting en catering

De greep biedt extra controle bij het zwaaien en omscheppen van grote hoeveelheden

geschikt voor meerdere porties tegelijk

Geeft consistente 1/8 liter porties ijs of sorbets

Ideaal voor cateraars en grootkeukens die grote hoeveelheden ingrediënten en producten bewaren en transporteren