Luce 2021Der Luce 2021 von Tenuta Luce vereint Sangiovese und Merlot zu einer charaktervollen Cuve in tiefem Rubinrot. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Brombeeren und Maulbeeren, ergnzt durch florale Anklnge von Veilchen und s wrzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit feinkrnigen, seidigen Tanninen und einer ausbalancierten Struktur. Der lange, aromatisch wrzige Nachhall unterstreicht die Reife und Komplexitt dieses Jahrgangs.

François und Guillaume Thienpont tragen denselben Namen und haben denselben hohen Anspruch

Food Pairing (Speiseempfehlung): passt hervorragend zu leichten Frühlingsgerichten wie gebratener Spargel mit zerlassener Butter

Der erste Bin 2 kam bereits 1960 auf den Markt

getragen von einer präzisen Säure

Öl und Tomaten) und passt hervorragend zu Pasta mit Gemüse

um Struktur und Körper zu geben

Domaine de Pignan formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht

unseren alkoholfreien Sekt aus 100% Rieslingtrauben aus dem Rheingau

Die Vinifizierung findet wie folgt statt: Die Trauben werde von Hand selektiert

Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus

wodurch der Wein nie klebrig wirkt

Neben den typischen würzigen Aromen sind vegetative Noten wie Paprika und grüner Pfeffer erkennbar