Paleron à la bière et pain d'épicesComposition : Paleron de boeuf gentiment mitonn (100% franais) Chou rouge Bire et pain d'pices Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : Pommes de terre Allergnes prsents et possibles : sulfites (vin blanc), cleri

bouillon de légumes

Allergènes présents et possibles : oeufs

Semoule et herbes fraîches (possiblement coriandre)

Tout est dans le titre

origine France (facultatif - peut être supprimé - à signaler en commentaires)

Farce de porc et canard confit

olives vertes et épices

Chichoumé (ratatouille) aux lardons

Choux (hiboux

Marinade aux saveurs d'Asie

Feuilles de riz

mollusques