Freak - Tenuta L'ArmoniaIl Freak di Tenuta L'Armonia un vino macerato naturale dal carattere intenso e autentico. Prodotto in Veneto da uve Chardonnay e Durello con un'agricoltura biologica. Il vino subisce una lunga macerazione sulle bucce, ottenendo cos un colore ambrato e una struttura complessa. La vinificazione artigianale prevede fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione. Al calice si presenta con riflessi dorati intensi, al naso si percepiscono aromi di frutta

La cuvée nasce da un equilibrio perfetto tra Chardonnay e Tressallier

prodotto in quantità limitate da Luca Palmieri

agrumi e una leggera nota salmastra

dove il vitigno autoctono trova un equilibrio perfetto tra mineralità

un metodo che conferisce al vino una struttura complessa e una leggera torbidità

mentre il Saperavi

sorretto da una solida struttura

Si presenta con un profilo olfattivo austero e stratificato: frutti rossi maturi

nel cuore del Collio friuliano

dissetante e immediato

Qui inizia fermentazione spontanea

non artefatto