CASTELLO DI AMA: Vigneto La Casuccia 2018 0,75L.Bezeichnung Chianti Classico Gran Selezione D. O. C. G. Herkunft Toskana Jahr 2018 Lagerung Eichenfsser Alkoholgehalt 16,5% Speiseempfehlung Ente, Fleisch, Kse, Wildfleisch Aroma Lavendel, Origano Rebsorte Sangiovese 80%, Merlot 10%, Malvasia 10% Serviertemperatru 18 20C

Tempranillo 8 %

flachgründige Quarzphyllit-Verwitterungsböden

Pflanzdichte: 3

Geschmack: gehaltvoll und elegant mit festen Tanninen

Lage: Ausgewählte Südwest-Hanglagen in Eppan Berg (500–600m ü

Gesamtsäure: 6

Aufbewahrung: im Dunkeln bei ca

Perlage:  Sehr fein und anhaltend

ein Südosthang auf 450 m ü

Geschmack: Bitterwurzel

Am Gaumen ist er voll

Durchschnittsalter der Rebstöcke:  8 Jahre