KELLEREI ANDRIAN: Lagrein DOC Rubeno, 2025, 0,75lJahrgang 2025 Sorte Lagrein Appellation Sudtirol Meereshhe 250 m Boden leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsbden Ertrag 70 hl ha Weinausbau Maischegrung im Edelstahlbehlter; kontrollierte Grfuhrung bei schonender Maischebewegung; biologischer Sureabbau und Reife in groen Holzfssern fur 6 Monate. Farbe granatrot mit violetten Reflexen; Duft beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd; Geschmack samtig mit weichen Tanninen, mittlerer

biologischer Säureabbau im Frühjahr des Folgejahres

Vinifikation: Kurze Kaltmazeration

Vanille und feine Muskatnoten

Beschreibung: hellgelbe Farbe mit leicht grünem Reflex

Flaschenreife 18 Monate

Strukturiert

einen Wein mit komplexen Aromen von tropischen Früchten zu erzeugen

Geruch: dezent

Erster Jahrgang: 1995

Geschmack: sortentypische Williams-Birne Noten

3 Wochen im 12 hl und 30 hl Holzfass

Bezeichnung: Nizza d