Barolo DOCG - Berri - TrediberriLa fermentazione alcolica si verifica in cemento e si protrae per un periodo di 12 14 giorni. Successivamente, si svolge una fase di macerazione post fermentativa della durata di circa 6 7 giorni, fino ad arrivare ad un contatto tra bucce e succo che si prolunga per 3 settimane. Dopo la svinatura, la fermentazione malolattica ha luogo in recipienti di legno, e il processo di affinamento in botti Garbellotto persiste per 20 mesi. Una volta completato

tutte sapientemente bilanciate dall'aroma del vino Barolo di base

Presenta nel calice un colore giallo dorato intenso

da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature

cuoio e sottobosco che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico

con una bolla finissima che accarezza il gusto con persistenza

Il Sauvignon Friuli Isonzo DOC della Tenuta Villanova è un vino bianco di distinto carattere

si dedica alla produzione di questo vino con passione e dedizione

offre un eccellente potenziale di invecchiamento

una delle zone vinicole più prestigiose del Veneto

il "Pink Gold" di Bottega è una scelta prestigiosa per chi cerca un Prosecco Rosé spumante che combini qualità

e in seguito rifermentato in bottiglia

Michael Eppan è anche perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico invitante