Les Graves 2023Ce vin rouge de l'appellation Mcon Serrires est issu du cpage Gamay. Les vignes, ges de 40 ans, poussent sur un sol granitique et bnficient de conditions optimales grce une exposition sud, sud est. La vinification se fait par encuvage de grappes entires, suivie d'une macration semi carbonique de 15 jours, puis d'un levage sur lies en fts de chne anciens pendant 10 mois. L'ensemble du processus accentue les armes de fruits rouges intenses et varis,

ce Muscadet est élevé sur lies fines

fermentation avec levures indigènes

en plein cœur des Costières de Nîmes

Ce vin est issu d'un assemblage méditerranéen de Syrah

permettant de conserver toute la richesse du terroir

intensifient les arômes naturels du cépage Folle Blanche

Ce vin est issu d'un cépage 100% Riesling

soutenue par une harmonie entre acidité

dont 20 % sont neufs

Ce vin rouge de l'appellation Mâcon-Serrières est issu du cépage Gamay

apportant ainsi richesse et complexité aux arômes

grâce à une vinification minutieuse qui marie tradition et innovation