SAUVIGNON BLANC FRIULI DOC 2021 - PUIATTICANTINA: Puiatti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Friuli DOC VITIGNO: 100% Sauvignon blanc PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Primi e secondi di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo brillante, al naso fresco, sentori di foglia di pomodoro, salvia, frutta gialla. Al palato coerente, persistente e dal finale avvolgente. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 4 mesi.

ETNA ROSSO DOP 2020 - IDDA

La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico

i formaggi

con confetture di frutta o dolci secchi

ci danno l’orgoglio di portare la bandiera di questo vitigno nel mondo

Al palato avvolgente

la ricchezza di minerali come fosforo

spezie dolci unite a ciliegia nera sotto spirito

ALTRE INFORMAZIONI: Il mosto prima di essere avviato alla fermentazione viene decantato e viene affidato a dei lieviti con un metabolismo lento per esaltare gli aromi del vitigno

Al palato amabile e morbido con piacevoli note speziate che gli donano freschezza e sapidita` e ne rivelano l’inconfondibile carattere

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS ESSENTIEL - PIPER HEIDSIECK

nel comune di Negrar